A serotonina é um neurotransmissor que atua no cérebro regulando o humor, o sono, a atividade sexual, o apetite, o ritmo cardíaco, teperatura corporal, sensibilidade à dor, movimentos e as funções intelectuais.

    A baixa concentração de serotonina no organismo pode levar ao aparecimento de sintomas como:
- mau humor de manhã;
- sonolência durante o dia;
- inibição do desejo sexual;
- vontade de comer doces;
- comer a toda hora;
- dificuldade no aprendizado;
- distúrbios de memória e de concentração;
- irritabilidade;
- cansaço;
- ficar sem paciência.

    E para livrar-se de todos estes sintomas, basta aumentar a taxa de serotonina, através da alimentação e fazer alguma atividade física todos os dias.

Alguns alimentos ricos em triptofano que servem para aumentar a taxa de serotonina no organismo, são:
- chocolate amargo;
- vinho tinto;
- banana;
- abacaxi;
- tomate;
- carnes magras;
- leite e seus derivados;
- cereais integrais;
- castanha do Pará.

    Alimentos como estes devem ser consumidos diariamente, em pequenas proporções, várias vezes ao dia. Um bom exemplo disso, é tomar uma vitamina de banana com castanha do Pará no café da manhã, comer um peito de frango grelhado com salada de tomate e tomar 1 taça de vinho tinto horas antes de dormir.